「有氧運動」是指運動時其能量來自有氧代謝，也就是需要消耗大量的氧氣，簡單來說就是氧氣「有」充分供應到肌肉的運動。「有氧運動」會燃燒葡萄糖及儲存的脂肪，所以對減肥有幫助，但剛開始運動時，能量通常來自於燃燒肝糖及葡萄糖，大約運動12分鐘後才會開始燃燒脂肪，因此要達到燃燒脂肪的目的，則每次運動最好連續半個小 時以上，且最好能天天做，倘若無法天天做，最少要每週三次。
所以「有氧運動」就是速度適中，用力緩和，呼吸進去的氧氣足夠供肌肉使用，又適度運動到心肺的運動。如果在做「有氧運動」時，你還能輕鬆聊天說話，那運動量就尚未進入到「有氧運動」的狀態，但相反的，若在進行「有氧運動」當下，說起話來氣喘吁吁，很不輕鬆，那你已進入「有氧運動」的狀態了！
一般「有氧運動」是指心跳速度在最高心律的 70% 狀態下的運動。
所謂最高心律是說你無論怎麼樣增加運動量，心跳速率也不會再增加的極限，一般是以220減你的年齡就是你的最高心率。最高心律是運動員在非常激烈的運動時才可能達到的，一般人切勿輕易嘗試。
例如年齡28， 220 - 40 = 192 180 X 0.7 = 134
最高心律為180， 適當的運動心率為每分鐘134 下。
「有氧運動」要求一開始運動要不停地持續進行 12 分鐘以上，做做停停的不算。因為連續的「有氧運動」超過12分鐘，身體才會開始有效燃燒脂肪，心肺功能才會被鍛鍊到。12分鐘其實是最少，加上5分鐘的熱身運動和5分鐘的整理(緩和)運動，全程以30分鐘為宜。
「有氧運動」的種類很多，包括：快步走、慢跑、跑步、騎腳踏車、游泳、跳繩、有氧體操、韻律舞蹈等，都是「有氧運動」，你可以依自己的喜好選擇幾種互相搭配，讓運動更多樣化更有趣。
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